Category: напитки

i am

(no subject)

Меня зовут Лена, я живу в Киеве, и этот блог посвящен одному из моих увлечений - хорошей еде, гастровпечатлениях в путешествиях, и всему, что с этим связано. Очень я люблю вкусно есть ну и, соответственно, готовить :)

А еще я занимаюсь food-фотографией. Так что о фуд-фотографии и фотостоках я тоже периодически пишу.

Подробнее обо мне и других моих интересах можно почитать в этой записи.

Al dente (ит.) - идеальная степень готовности продукта. Ни больше, ни меньше. Так, как надо. Ко мне можно на ты.

Посмотреть/купить мои работы можно здесь:

500px   CreativeMarket   Shutterstock

Я в соцсетях:

Facebook   Instagram

P.S. Открыта для любых интересных предложений :) По вопросам сотрудничества мне можно написать сюда: helen.yeryomenko@gmail.com
i am

Про Венецию и лучший апероль шприц в мире

Пока мой блог не покрылся плесенью, как дома Венеции, поделюсь картинками и парой рекомендаций :) Правда, в Венеции мы пробыли один неполный день, поэтому целостного впечатления не сложилось. Нужно возвращаться!

Export15

Collapse )



Я в соцсетях:

Facebook   Facebook
i am

Сангрия

Сангрия - это идеальная летняя выпивка. Пьется легко и освежающе, готовится быстро и элементарно. Что еще для счастья нужно, когда на улице жара и тяжело даже до холодильника дойти?



Collapse )



Я в соцсетях:

Facebook   Facebook
i am

Львовский месяц. Итоги

i am

Горячее пряное вино с яичными желтками

Ну что, делюсь последним рецептом в этом году! Ароматный и необычный согревающий новогодний напиток. Что-то среднее между эгг-ног и глинтвейном и отличная альтернатива им обоим. Невероятно вкусный, нежный, а еще классного цвета :)


Collapse )

i am

Шоколадный мусс с пивом Гиннесс

17 марта день святого Патрика, а значит, пора пить Гиннесс! ... и есть :)
Этот мусс подают в ресторанах Guinness в Дублине. Гиннесс, с его глубоким вкусом и кофейными нотами, отлично сочетается с темным шоколадом и превращает обычный десерт в кое-что особенное. Остается добавить "пенную шапку" из взбитых сливок, охладить в холодильнике -- и все, Saint Patrick's Day удался :)


Collapse )

i am

Имбирный чай: горячительный и безалкогольный

Имбирный чай я готова пить раз десять в день. Мне в нем нравится все: вкус, запах, цвет, острота и пряность, даже необходимость колдовать с теркой и кипячением - нравится. Такой ритуальный процесс. Церемония. И можно стоять и смотреть в запотевшее окно, пока чай тихо побулькивает на плите.

На имбирный чай я променяла чай обычный (не помню, когда последний раз пила черный или зеленый) и иногда даже заменяю им кофе. А как он здорово согревает после холодной улицы!


Collapse )