its_al_dente (its_al_dente) wrote,
its_al_dente
its_al_dente

Category:
  • Mood:
А расскажите, что вы там сейчас готовите?

Лично у нас на Новый год будет максимально простая еда. Чтобы в 11 вечера не обнаружить себя все еще возле плиты и одновременно понять, что сил на празднование Нового года уже не осталось. Нет уж, дудки.

Так вот. У нас будет несколько салатов - я пыталась предложить что-нибудь эдакое, но меня быстро осадили: "На новогоднем столе должен быть салат оливье. Даже если он всем уже поперек горла - все равно он должен стоять на столе! И еще салат из грибов, ананасов и сыра. И нечего тут". На горячее - курица в банке - фирменное блюдо мужа, очень простое и очень вкусное. И, наверное, картофель, запеченный с грибами и сметаной - который у меня неизменно ассоциируется с праздниками, в детстве мама его готовила на Новый год в обязательном порядке.

В принципе, этот набор блюд с незначительными вариациями повторяется из года в год. Раньше я еще пыталась как-то бороться с "режимом", но потом успокоилась. Какого черта? В традиционности, пожалуй, и заключается вся прелесть праздников. Особенно - рождественских и новогодних.

На сладкое - домашние сливочно-ореховые конфеты с фундуком, имбирное печенье - это я уже приготовила заранее. И, конечно, торт - какой же Новый год без торта? У нас это обычно Наполеон, который традиционно готовила мама, но в этот раз она встречает праздник с бойфрендом, так что придется обходиться собственными силами. Ну а я воспользуюсь ситуацией и заменю Наполеон не менее традиционным Птичьим молоком. Вот прямо сейчас этим и займусь.

Всех с наступающим Новым годом! Пусть он будет вкусным :)
Tags: мимоходом
Subscribe

  • Вишневый коблер

    Все-таки американцы - самая "пироговая" нация. У них есть cobbler, buckle, grunt, crisp, brown Betty... Которые перевести на русский язык…

  • Блинчики а-ля Гундель

    Блинчики по рецепту Кароя Гунделя - наверное, самый известный венгерский десерт. В Будапеште его можно найти и в знаменитом ресторане Gundel, и в…

  • Вишневый пирог из сериала "Твин Пикс"

    У меня для вас хорошие новости. Ваша любимая жевательная резинка снова вошла в моду. Написала, что фанатею по сериалу "Твин Пикс", и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments