December 11th, 2012

i am

Паштет из куриной печени с оливками (Mousse de foie de volaille)

Помните про жир из утки, о котором я говорила, что его стоит сохранить? Так вот, сейчас самое время приготовить с ним невероятно вкусный и очень простой паштет :) Ароматный утиный жир придает ему особенный вкус, но если утиного жира нет, можно обойтись и сливочным маслом.


Collapse )
i am

Кошка-подобрашка

Вот такой вот подарочек свалился на нас под Новый год :) Эта красотка жила в дырке возле нашего подъезда еще с весны. Но с наступлением морозов стало ее особенно жалко, да и соседи у нас злые... В общем, несколько дней назад мы просто сгребли ее в охапку и принесли домой. Назвали Корицей :)




Collapse )