December 30th, 2011

i am

(no subject)

А расскажите, что вы там сейчас готовите?

Лично у нас на Новый год будет максимально простая еда. Чтобы в 11 вечера не обнаружить себя все еще возле плиты и одновременно понять, что сил на празднование Нового года уже не осталось. Нет уж, дудки.

Так вот. У нас будет несколько салатов - я пыталась предложить что-нибудь эдакое, но меня быстро осадили: "На новогоднем столе должен быть салат оливье. Даже если он всем уже поперек горла - все равно он должен стоять на столе! И еще салат из грибов, ананасов и сыра. И нечего тут". На горячее - курица в банке - фирменное блюдо мужа, очень простое и очень вкусное. И, наверное, картофель, запеченный с грибами и сметаной - который у меня неизменно ассоциируется с праздниками, в детстве мама его готовила на Новый год в обязательном порядке.

В принципе, этот набор блюд с незначительными вариациями повторяется из года в год. Раньше я еще пыталась как-то бороться с "режимом", но потом успокоилась. Какого черта? В традиционности, пожалуй, и заключается вся прелесть праздников. Особенно - рождественских и новогодних.

На сладкое - домашние сливочно-ореховые конфеты с фундуком, имбирное печенье - это я уже приготовила заранее. И, конечно, торт - какой же Новый год без торта? У нас это обычно Наполеон, который традиционно готовила мама, но в этот раз она встречает праздник с бойфрендом, так что придется обходиться собственными силами. Ну а я воспользуюсь ситуацией и заменю Наполеон не менее традиционным Птичьим молоком. Вот прямо сейчас этим и займусь.

Всех с наступающим Новым годом! Пусть он будет вкусным :)